BIO farfalle tészta – Girolomoni

Lassú szárítás, bronzformán préselve

jellemzők és tulajdonságok: A BIO masnitészta biotermesztésből származó durumbúzadarából készül, amelyet fenntartható, környezetkímélő módszerekkel termesztenek. A tésztát bronzformán préselik, így felülete érdes és porózus lesz, ami segít, hogy jobban megtapadjanak rajta a szószok és az öntetek. Az alacsony hőmérsékleten történő lassú szárítás megőrzi a búza érzékszervi tulajdonságait, így a tészta állaga tökéletes, íze pedig autentikus lesz.

elkészítés: A masnitésztát bő, sós vízben főzd körülbelül 10 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt állagot. Szűrd le, és ízlés szerint tálald kedvenc szószoddal. Az olasz konyha hagyományos fogásaihoz ideális masnitészta sokféleképpen elkészíthető, a húsos szószoktól a vegetáriánus feltétekig.

a konyhában: A BIO masnitészta sokoldalú, és számos szósszal tökéletesen harmonizál. Kóstold meg klasszikus paradicsomos-bazsalikomos szósszal, friss bazsalikomos pestóval vagy gazdag húsragúval. Masni alakjának köszönhetően a szószok tökéletesen megtapadnak rajta, így minden falat ízletes és laktató élményt nyújt.

Ismerd meg a Girolomoni Biogazdálkodási Szövetkezetet, az olasz biotermesztés 1974 óta működő úttörőjét.

2,98 €/kg

származási hely: Olaszország (Marche, PU)

minőségét megőrzi: 09/27