Tönke
Ősi gabonaféle természetes és lágy ízzel: a Corallini tészta a Girolomoni termelői láncából származó bio tönke (Triticum dicoccum) lisztből készül.
Lassú szárítás
A tésztát alacsony hőmérsékleten, hosszabb ideig (7–12 órán át) szárítják, megőrizve a tönke tápanyagait és autentikus ízét.
jellemzők és tulajdonságok: A tönkéből készült Corallini apró tészta, amely tökéletes levesekhez és húslevesekhez. Kizárólag bio tönkelisztet tartalmaz, durumbúza-dara nélkül.
Kis méretének köszönhetően könnyen emészthető, és gyors, tápláló étkezésekhez is ideális.
felhasználás: A tönkéből készült Corallinit bőséges, sós vízben főzd körülbelül 4 percig, vagy amíg el nem éri a kívánt állagot.
Szűrd le, majd ízesítsd ízlés szerint: levesekhez, zöldséglevesekhez vagy húslevesekhez kiváló.
a konyhában: Adj Corallinit egy zöldségleveshez, így könnyű, mégis laktató ételt kapsz. Hüvelyesekkel vagy zöldségekkel készült levesben is felhasználhatod: kis mérete miatt ideális melengető fogásokhoz, különösen a hidegebb hónapokban.
