Kis fahéjrudak – Verum –

Ceyloni fahéjrudak, édes és fűszeres illattal

A kis darabos Verum fahéjrudak a Cinnamomum verum, más néven ceyloni fahéj kérgéből készülnek, és a közönséges kassziánál magasabb minőségük miatt kedveltek. A vékony, törékeny rudak édes, meleg és finoman fűszeres aromát rejtenek, így kifinomult ételek készítéséhez ideálisak.

jellemzők és tulajdonságok: Világosbarna színével és törékeny állagával ez a fahéj édes illatával tűnik ki, amelyből hiányoznak a kassziára jellemző csípős jegyek. A Verum minőség tiszta, gondosan válogatott és valódi terméket garantál, amely ideális azok számára, akik a finom, természetes aromákat keresik.

felhasználás: A rudak egészben is felhasználhatók teák, gyógyteák, forralt bor és meleg italok áztatásához, de közvetlenül felhasználás előtt le is őrölhetők süteményekhez, tésztákhoz és krémekhez. Lassú főzésű ragukhoz, rizses ételekhez és gyümölcsös fogásokhoz is ideálisak.

a konyhában: A Verum fahéj sütemények, kekszek, torták, sült alma és gyümölcsbefőttek fontos hozzávalója, de sós ételekhez is kiváló, például tajinhoz és közel-keleti fogásokhoz. Sokoldalú fűszer, amely melegséget és mélységet ad az italoknak és a desszerteknek.

származás: EU-n kívüli

90,00 €/kg

műszaki adatlap