Croquants, savoureux et nutritifs - le meilleur de la courge de Styrie dans chaque graine
Les graines de courge Cucurbita Stiriana Premium Quality de Del Colle sont la variété sans coque la plus prestigieuse, cultivée selon la tradition styrienne pour leur saveur intense et beurrée, aux notes naturellement grillées. Graines entières, charnues et d’un vert éclatant, sélectionnées pour garantir une qualité nutritionnelle et gustative optimale. Un choix d’excellence pour ceux qui recherchent le meilleur de la nature.
caractéristiques et propriétés : Les graines de courge de Styrie comptent parmi les sources végétales les plus riches en zinc, minéral essentiel au système immunitaire, à la fertilité et à la santé de la peau. Excellente source de magnésium pour le bien-être musculaire et nerveux, de fer pour le métabolisme énergétique et la réduction de la fatigue, et de phosphore pour la santé osseuse. Riches en acides gras oméga-3 et oméga-6 dans un équilibre optimal pour le bien-être cardiovasculaire, ainsi qu’en protéines végétales complètes de haute qualité. Excellente source de tryptophane, précurseur naturel de la sérotonine. Naturellement sans gluten. Conviennent aux régimes véganes et végétariens.
mode d’emploi : À consommer directement comme encas, ou à faire griller à sec à la poêle pendant 2-3 minutes pour en rehausser l’arôme. Portion recommandée : 20-30 g par jour. À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
en cuisine : Parfaites comme encas salé ou sucré, grillées avec du sel marin et des épices. Idéales pour agrémenter les salades, les veloutés de courge et les soupes d’automne. Parfaites dans le pain artisanal, les crackers complets et le granola. Elles s’accordent avec les fromages affinés, la charcuterie et les planches apéritives. Parfaites pour préparer la classique huile de graines de courge de Styrie, à la couleur vert foncé et au goût incomparable.
19,70 €/Kg
provenance : hors UE
à consommer de préférence avant : 09/27
fiche technique
