Spaghetti d’épeautre complet BIO - Girolomoni

Saveur authentique et bien-être naturel

Épeautre complet
Produits à base de farine d’épeautre complète (Triticum dicoccum) issue de l’agriculture biologique, afin de préserver la richesse du grain, des fibres et des nutriments.

Séchage lent
Le séchage s’effectue à basse température et pendant une durée prolongée (environ 12 heures pour les pâtes longues), préservant ainsi les propriétés nutritionnelles de l’épeautre.

caractéristiques et propriétés : Les spaghettis d’épeautre complet sont préparés uniquement avec de la farine d’épeautre complet biologique, sans ajout d’autres céréales.
L’épeautre leur confère une texture ferme et une structure rustique, avec un profil nutritionnel riche en fibres et en protéines.
Ces pâtes sont faciles à digérer et riches en minéraux typiques des céréales anciennes.

conseils d’utilisation : Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d’eau salée pendant environ 7 minutes, ou jusqu’à la cuisson souhaitée.
Égouttez et assaisonnez selon vos envies : ils se marient très bien avec des sauces légères, des légumes de saison ou simplement un filet d’huile d’olive vierge extra.

en cuisine : Ces pâtes d’épeautre complet sont idéales pour des plats sains et nutritifs : essayez-les avec des tomates cerises fraîches, des légumes grillés ou des légumineuses pour en relever la saveur rustique. Grâce à leur teneur en fibres, elles conviennent aussi parfaitement aux recettes « réconfortantes » mais équilibrées, idéales pour celles et ceux qui recherchent une alternative aux pâtes classiques avec un profil nutritionnel plus riche.

500gr - 5,96 €/Kg

Origine : Italie (Marches, PU)