Extrusion rugueuse
Donne aux pâtes une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et assaisonnements.
Spaghetti BIO tréfilés sur filière rugueuse - Girolomoni
€1,49
Spaghetti BIO tréfilés sur filière rugueuse - Girolomoni
€1,49
€ 2,98/kg
Séchage lent, extrusion au bronze
Blé dur
Le blé par excellence, utilisé pour la production de pâtes sèches.
caractéristiques et propriétés : Les Spaghetti BIO sont fabriqués avec de la semoule de blé dur biologique, cultivé selon des méthodes durables et respectueuses de l'environnement. Les pâtes sont extrudées au bronze, ce qui leur confère une surface rugueuse et poreuse qui retient mieux les sauces et assaisonnements. Le séchage lent à basse température préserve les qualités organoleptiques du blé, garantissant une texture parfaite et une saveur authentique.
mode d'emploi : Faites cuire les Spaghetti dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 8 minutes, ou jusqu'à la consistance désirée. Égouttez et assaisonnez selon votre goût avec votre sauce préférée. Idéaux pour les plats traditionnels italiens, les spaghetti se prêtent à une large gamme de préparations, des sauces à la viande aux assaisonnements végétariens.
en cuisine : Les Spaghetti BIO sont polyvalents et s'accordent parfaitement avec de nombreuses sauces. Essayez-les avec une sauce classique tomate-basilic, un pesto de basilic frais, ou un riche ragù de viande. Leur forme longue et fine permet aux assaisonnements d'adhérer parfaitement, garantissant une expérience gustative riche et satisfaisante.
Découvrez la Coopérative Biologique Girolomoni, pionnière du bio italien depuis 1974.
| Énergie | 1519 kJ / 358 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 1,7 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 73 g |
| dont sucres | 3,4 g |
| Fibres | 2,4 g |
| Protéines | 11,5 g |
| Sel | < 0,01 g |
500gr - 2,98 €/Kg
origine : Italie (Marches, PU)
date de péremption : 09/27
