Graines de sésame Premium Quality - Del Colle
100gr
€0,95
Graines de sésame Premium Quality - Del Colle
€0,95
Petit, polyvalent et extraordinaire - le sésame blanc est la graine de la longévité et du goût
Les Graines de sésame Premium Quality de Del Colle sont des graines blanches décortiquées, sélectionnées parmi les meilleures productions afin de garantir pureté, arôme délicat et qualité nutritionnelle optimale. Avec leur goût doux et beurré aux notes grillées, elles comptent parmi les ingrédients les plus anciens et les plus polyvalents de la cuisine mondiale, présents dans toutes les traditions gastronomiques, du Moyen-Orient à l’Asie, de la Méditerranée à l’Afrique.
caractéristiques et propriétés : Les graines de sésame comptent parmi les sources végétales les plus riches en calcium, minéral essentiel à la santé des os et des dents. Excellente source de magnésium pour le bien-être musculaire et nerveux, de fer pour le métabolisme énergétique et la réduction de la fatigue, et de zinc pour la santé de la peau et du système immunitaire. Riches en acides gras insaturés oméga-6 et oméga-9 ainsi qu’en lignanes comme la sésamine et la sésamoline, des antioxydants naturels propres au sésame. Bonne source de protéines végétales et de fibres. Naturellement sans gluten. Conviennent aux régimes végétaliens et végétariens.
mode d’emploi : Elles s’utilisent entières, grillées ou moulues. Grillées à sec à la poêle pendant 1-2 minutes, elles libèrent un arôme irrésistible. Portion recommandée : 10-15 g par jour. À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
en cuisine : Base essentielle du tahini, ingrédient clé du houmous et de mille recettes du Moyen-Orient. Indispensables pour le gomasio japonais, les sushis et les pains à hamburger. Parfaites en topping sur le pain, la pizza, les gressins et les crackers. Excellentes pour agrémenter les salades, les plats au wok, les marinades et les sauces orientales. Utilisées en pâtisserie pour les biscuits, les gâteaux et les douceurs traditionnelles du monde entier.
9,50 €/Kg
provenance : hors UE
date limite : 09/27
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