Poires déshydratées

€4,23

€ 16,90/kg

Parfumées, sucrées et authentiques - la poire du verger dans un snack naturel entièrement italien

Les Poires déshydratées naturellement d’Italia Spezie sont des tranches de poire sélectionnée, délicatement séchées afin de préserver leur saveur douce, aromatique et légèrement florale, typique du fruit frais. Proposées au naturel, sans ajout de sucres ni conservateurs, elles conservent intacte leur valeur nutritionnelle, avec une texture moelleuse et un parfum invitant. Un fruit familier et authentique, issu d’une filière contrôlée pour garantir sa qualité à chaque bouchée.

caractéristiques et propriétés : Les poires déshydratées sont une excellente source de fibres solubles - notamment de pectine - qui favorisent le bien-être intestinal, la sensation de satiété et le maintien d’un équilibre glycémique adéquat. Elles contiennent de la vitamine C, qui contribue au fonctionnement du système immunitaire et à la production de collagène, de la vitamine K pour la santé des os, ainsi que du potassium pour le bien-être cardiovasculaire et musculaire. Riches en antioxydants tels que les flavonoïdes et la quercétine. Naturellement sans gluten, elles conviennent aux régimes végétariens et végétaliens.

mode d’emploi : Prêtes à être dégustées directement depuis leur emballage, comme snack sucré et léger. Une portion de 30-40 grammes est recommandée. Excellentes au goûter ou pour une collation l’après-midi, également pour les enfants.

en cuisine : Les poires déshydratées s’intègrent facilement dans de nombreuses préparations. Ajoutées au muesli, au porridge et au yaourt, elles apportent une douceur naturelle sans sucres ajoutés. En pâtisserie, elles sont idéales dans la tarte aux poires et au chocolat, le strudel et les gâteaux d’automne. Associées à des fromages affinés - pecorino, gorgonzola, taleggio - elles créent des accords raffinés pour les entrées et les plateaux de fromages. En cuisine salée, elles s’utilisent dans un risotto aux poires et au speck ou avec de la viande de porc.