Piment Capsicum Annuum Premium

Couleur intense et piquant équilibré, pour rehausser les saveurs avec caractère

Le piment Capsicum annuum est l'une des épices les plus appréciées au monde, réputé pour sa capacité à rehausser les saveurs avec une note piquante équilibrée et enveloppante. Sélectionné avec soin pour garantir une qualité supérieure, ce piment offre une intensité aromatique vibrante, idéale pour celles et ceux qui souhaitent ajouter du caractère à leurs recettes.

caractéristiques et propriétés : Cette variété de piment se distingue par sa couleur intense, sa texture croquante et son parfum pénétrant. Son degré de piquant est moyen et bien équilibré, adapté à différents types de préparations. Riche en capsaïcine naturelle, qui caractérise sa saveur distinctive. La sélection de haute qualité garantit un produit pur, naturel et sans additifs.

mode d'emploi : Le piment Capsicum annuum peut être utilisé entier, émietté ou moulu, selon les besoins. Il est parfait pour relever les sauces, les plats mijotés, les légumineuses, les sauces, les huiles aromatisées et les plats ethniques. Il est recommandé de le doser avec précaution afin d'obtenir le niveau de piquant souhaité, en l'ajoutant pendant la cuisson ou cru pour une touche plus prononcée.

en cuisine : En cuisine, le piment est un allié incontournable pour apporter chaleur et vivacité aux plats traditionnels et modernes. Excellent dans les recettes méditerranéennes, asiatiques et sud-américaines, il s'associe aux légumes, aux viandes, aux poissons, aux pâtes et aux fromages. Sa polyvalence et son parfum inimitable en font un ingrédient essentiel pour tous les amateurs de saveurs intenses et authentiques.

provenance : Inde

39,00 €/Kg

fiche technique