Penne rigate complètes d’épeautre BIO - Girolomoni

Goût authentique et bien-être naturel

Tréfilage lisse

Donne des pâtes plus lisses et plus brillantes, parfaites pour les sauces simples qui adhèrent facilement aux pâtes.

Farro

La céréale préférée des Étrusques et des Romains

caractéristiques et propriétés : Les penne rigate complètes de farro BIO Girolomoni sont fabriquées à partir de farro complet biologique italien, cultivé selon des méthodes durables et respectueuses de l’environnement. Le tréfilage au bronze leur confère une texture rugueuse qui accroche parfaitement tous types de sauces. L’séchage lent à basse température préserve les valeurs nutritionnelles et le goût prononcé du farro complet, pour des pâtes saines, savoureuses et très digestes.

mode d’emploi : Faites cuire les penne de farro complet dans un grand volume d’eau salée pendant environ 8 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles atteignent la consistance souhaitée. Après cuisson, égouttez-les et assaisonnez-les avec des sauces fraîches, légères ou généreuses. Idéales pour des plats nourrissants et équilibrés, adaptés à toute la famille.

en cuisine : Les penne rigate de farro complet BIO se marient parfaitement avec des sauces rustiques et savoureuses. Essayez-les avec des sauces aux légumes grillés, des ragù végétaux, des légumineuses ou des fromages affinés. Leur forme striée et leur texture poreuse permettent à la sauce d’adhérer uniformément, pour une expérience gustative authentique et satisfaisante.

Découvrez la coopérative biologique Girolomoni, pionnière du bio italien depuis 1974.

500 g - 5,96 €/kg

provenance : Italie (Marches, PU)