Penne rigate BIO à l’épeautre - Girolomoni

Goût authentique et bien-être naturel

Épeautre de type amidonnier
Une céréale ancienne riche en fibres, minéraux et protéines : les pâtes sont produites à partir de farine d’épeautre amidonnier biologique (Triticum dicoccum).

Séchage lent
Les pâtes sont séchées lentement à basse température (7-12 heures) afin de préserver les qualités nutritionnelles et la saveur de l’épeautre.

caractéristiques et propriétés : Les Penne Rigate à l’épeautre Girolomoni sont produites avec de la farine d’épeautre amidonnier biologique, issue d’une filière contrôlée.
Elles ont une texture moyenne après cuisson et une saveur authentique d’épeautre, avec des notes minérales et naturelles liées à cette céréale ancienne.

mode d’emploi : Faire cuire les Penne Rigate à l’épeautre dans une grande quantité d’eau salée pendant environ 8 minutes.
Égoutter et assaisonner selon vos envies : elles se marient bien avec des sauces aux légumes, des ragoûts légers ou des plats rustiques.

en cuisine : les Penne Rigate à l’épeautre sont idéales pour des recettes saines et nourrissantes : essayez-les avec des sauces à base de légumes, de légumineuses, des soupes onctueuses ou simplement avec un filet d’huile d’olive extra vierge et des herbes aromatiques. Leur profil rustique les rend également parfaites pour les plats traditionnels au goût ancien et authentique.

500gr - 5,96 €/Kg

Origine : Italie (Marches, PU)