Penne rigate BIO Épeautre - Girolomoni

Goût authentique et bien-être naturel

Épeautre dicocco
Une céréale ancienne riche en fibres, minéraux et protéines : les pâtes sont fabriquées avec de la farine d’épeautre dicocco biologique (Triticum dicoccum).

Séchage lent
Les pâtes sont séchées lentement à basse température (7-12 heures) pour préserver les qualités nutritionnelles et la saveur de l’épeautre.

caractéristiques et propriétés : Les Penne Rigate d’Épeautre Girolomoni sont produites avec de la farine d’épeautre dicocco biologique, issue d’une filière contrôlée.
L’extrusion est brillante, comme dans le catalogue Girolomoni.
Elles ont une texture moyenne à la cuisson et un goût authentique d’épeautre, avec des notes minérales et naturelles liées au blé ancien.

mode d’emploi : Cuire les Penne Rigate d’Épeautre dans une grande quantité d’eau salée pendant environ 8 minutes, selon les instructions fournies par les revendeurs.
Égoutter et assaisonner selon vos goûts : elles se marient bien avec des sauces aux légumes, des ragù légers ou des plats rustiques.

en cuisine : les Penne Rigate d’Épeautre sont idéales pour des recettes saines et nourrissantes : essayez-les avec des sauces à base de légumes, légumineuses, soupes crémeuses ou simplement avec un filet d’huile d’olive extra vierge et des herbes aromatiques. Leur profil rustique les rend également parfaites pour des plats traditionnels au goût ancien et authentique.

500 gr 5,96 €/Kg

Origine : Italie (Marches, PU)