Miel Mille Fleurs 500gr - Apicoltura Roberto Arru

La biodiversité de la Barbagia dans un pot

Le Miel Millefiori DIMÒNIU de l'Apicoltura Roberto Arru est un miel de récolte pluriflorale produit à Austis, au cœur de la Barbagia sarde. Il naît d'un mélange de floraisons spontanées typiques de ce territoire préservé : bruyère, lavande sauvage, asphodèle, ciste et bien d'autres essences de la garrigue méditerranéenne, qui se succèdent au cours de la saison printanière et estivale.

Ses caractéristiques organoleptiques varient d'année en année, selon les floraisons dominantes, ce qui en fait un produit unique à chaque récolte. La couleur, le parfum et les nuances aromatiques reflètent fidèlement la diversité botanique du paysage barbaricain.

Qualité artisanale et territoire

L'Apicoltura Roberto Arru produit ce millefiori en laissant les abeilles sélectionner librement le nectar parmi les floraisons spontanées du territoire. Le résultat est un produit authentique, étroitement lié à la saison et à l'environnement où il est récolté, qui porte avec lui l'identité authentique de la campagne sarde.

Accords recommandés

Le miel millefiori est particulièrement recommandé en accompagnement de fromages frais, grâce à ses notes florales marquées et sa polyvalence naturelle. Il convient tout aussi bien au petit-déjeuner, comme édulcorant naturel dans les tisanes et boissons chaudes, ainsi que comme ingrédient dans des préparations pâtissières traditionnelles et modernes.

500gr

origine : Italie (Sardaigne, NU)