Fusilli BIO à l’épeautre - Girolomoni

Goût authentique et bien-être naturel

Tréfilage lisse

Il donne une pâte plus lisse et plus brillante, parfaite pour les sauces simples qui adhèrent facilement aux pâtes.

Épeautre

Le blé préféré des Étrusques et des Romains

caractéristiques et propriétés : Les fusilli d'épeautre BIO Girolomoni sont fabriqués à partir d'épeautre biologique cultivé en Italie, selon des méthodes respectueuses de la terre et de la biodiversité. Le tréfilage au bronze garantit une surface rugueuse, idéale pour absorber les sauces. Le séchage lent à basse température préserve les qualités nutritionnelles et organoleptiques de l'épeautre, offrant des pâtes savoureuses, riches en fibres et naturellement digestes.

mode d'emploi : Faites cuire les fusilli d'épeautre dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 7 minutes, ou jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Égouttez-les et assaisonnez-les avec des sauces fraîches, légères ou crémeuses. Idéals pour ceux qui recherchent une alternative savoureuse et saine aux pâtes traditionnelles.

en cuisine : Les fusilli d'épeautre BIO sont polyvalents et s'accordent parfaitement avec des sauces à base de légumes, de légumineuses ou de fromages. Essayez-les avec une sauce aux courgettes et à la menthe, une crème de pois chiches et de romarin, ou un simple pesto de roquette. Leur forme en spirale retient la sauce dans chaque courbe, offrant une expérience gustative complète et satisfaisante.

Découvrez la coopérative biologique Girolomoni, pionnière de l'agriculture biologique italienne depuis 1974.

500gr - 5,96 €/Kg

origine : Italie (Marches, PU)