Fusilli d’épeautre BIO - Girolomoni

Goût authentique et bien-être naturel

Tréfilage lisse

Il donne des pâtes plus lisses et plus brillantes, parfaites avec des sauces simples qui enrobent facilement les pâtes.

Épeautre

La céréale préférée des Étrusques et des Romains

caractéristiques et propriétés : Les fusilli à l’épeautre BIO Girolomoni sont fabriqués à partir d’épeautre biologique cultivé en Italie, selon des méthodes respectueuses de la terre et de la biodiversité. Le tréfilage au bronze leur confère une surface rugueuse, idéale pour retenir les sauces. Le séchage lent à basse température préserve les qualités nutritionnelles et organoleptiques de l’épeautre, pour des pâtes savoureuses, riches en fibres et naturellement digestes.

mode d’emploi : Faites cuire les fusilli à l’épeautre dans un grand volume d’eau salée pendant environ 7 minutes, ou jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Égouttez et accompagnez-les de sauces fraîches, légères ou crémeuses. Idéales pour celles et ceux qui recherchent une alternative savoureuse et saine aux pâtes traditionnelles.

en cuisine : Les fusilli à l’épeautre BIO sont polyvalents et se marient parfaitement avec des sauces à base de légumes, de légumineuses ou de fromage. Essayez-les avec une sauce aux courgettes et à la menthe, une crème de pois chiches et de romarin ou un simple pesto de roquette. Leur forme en spirale retient la sauce dans chaque courbe, pour une expérience gustative complète et satisfaisante.

Découvrez la coopérative biologique Girolomoni, pionnière du bio italien depuis 1974.

500gr - 5,96 €/Kg

origine : Italie (Marches, PU)