BIO Geschälter Hirse Premium Qualität - Del Colle

Das biologische geschälte Millet ist ein von Natur aus glutenfreies Getreide, leicht, gut verdaulich und reich an Vorteilen. Mit seinem milden Geschmack und der weichen Konsistenz ist es eine wertvolle Zutat der natürlichen Küche, perfekt für gesunde, einfache und nahrhafte Rezepte.

Eigenschaften und Vorteile: Die kleinen goldenen Hirse-Körner werden geschält, um die ungenießbare äußere Schale zu entfernen und den Nährwert zu erhalten. Reich an komplexen Kohlenhydraten, pflanzlichen Proteinen, Eisen, Magnesium, Silizium und Vitamine der B-Gruppe fördert es die Gesundheit von Haut, Haaren, Nägeln und Nervensystem. Der biologische Anbau garantiert ein reines Lebensmittel, frei von Pestiziden, GVO und chemischen Stoffen.

Anwendung: Es muss nicht eingeweicht werden. Es kocht in etwa 20 Minuten in Wasser, Brühe oder Pflanzenmilch. Hervorragend für Suppen, Aufläufe, Frikadellen, Cremes, Kroketten, natürliche Süßspeisen oder als Basis für Hauptgerichte. Nach dem Kochen kann es püriert werden, um eine cremige Konsistenz zu erhalten, oder körnig gelassen werden für Salate und Beilagen.

In der Küche: In der Küche zeichnet sich das biologische geschälte Millet durch seine Vielseitigkeit und den milden Geschmack aus. Ideal für eine glutenfreie Ernährung, passt es perfekt zu vegetarischen, veganen oder makrobiotischen Rezepten. Es harmoniert gut mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Gewürzen und Kräutern und macht jedes Gericht gesund, nahrhaft und schmackhaft.

€/Kg 4,80

Herkunft: Nicht-EU

Haltb.: 12/27

technisches Datenblatt