Økologiske spaghetti Senatore Cappelli - Girolomoni

Langsom tørring, trukket gennem bronzematrice

Ru overflade
Giver pastaen en ru og porøs overflade, der bedre holder på saucer og dressing.

Senatore Cappelli-durumhvede
Forfaderen til de fleste durumhvedesorter, der dyrkes i Italien, udvalgt i begyndelsen af 1900-tallet

egenskaber og egenskaber: Bring en autentisk og naturlig smag til bordet med økologiske Senatore Cappelli-spaghetti, et produkt, der hylder italiensk tradition og kvalitet. Fremstillet af Cappelli-durumhvedemel, dyrket efter strenge økologiske metoder, tilbyder disse spaghetti unik kvalitet og smag.

Som forfader til italiensk durumhvede garanterer Cappelli-hveden en langvarig og autentisk smag. Den ru overflade skaber en porøs struktur, der er ideel til at absorbere saucer og dressing. Langsom tørring for at bevare aroma og næringsstoffer. Rig på proteiner, med et lavt indhold af mættet fedt og naturlige fibre.

anvendelse: Kog spaghetti i kogende saltet vand i 8 minutter for perfekt al dente-tilberedning. De er ideelle til at udtrykke deres maksimale alsidighed og passer til enhver type dressing.

i køkkenet: Perfekte til traditionelle opskrifter som carbonara, amatriciana eller blot hvidløg, olie og chili. De passer perfekt til saucer baseret på friske tomater eller sæsonens grøntsager. Prøv dem med en god vin for en komplet oplevelse.

Disse spaghetti er ikke bare mad, men en historie vævet sammen med den italienske landbrugs- og kulturarv.

Opdag Cooperativa Biologica Girolomoni, pioner inden for italiensk økologi siden 1974.

500gr - 5,20 €/Kg

Oprindelse: Italien (Marche, PU)