Tørrede pærer

Duftende, søde og ægte — den hjemlige pære i en naturlig snack, der er helt italiensk

De dehydrerede pærer fra Italia Spezie består af udvalgte pæreskiver, der er skånsomt tørret for at bevare deres søde, aromatiske og let blomsteragtige smag, som er karakteristisk for friske pærer. De er helt naturlige, uden tilsat sukker eller konserveringsmidler, og bevarer deres næringsværdi med en blød konsistens og en indbydende duft. En hjemlig, velkendt og autentisk frugt, hvor hele produktionskæden kontrolleres for at sikre ægte kvalitet i hver bid.

Egenskaber og fordele: Dehydrerede pærer er en fremragende kilde til opløselige fibre — især pektin — som fremmer en sund tarmfunktion, mæthedsfornemmelse og opretholdelse af et stabilt blodsukker. De indeholder C-vitamin til immunforsvaret og produktion af kollagen, K-vitamin til knoglesundheden samt kalium til et sundt hjerte-kar-system og muskelfunktion. Rige på antioxidanter som flavonoider og quercetin. Naturligt glutenfri og velegnet til vegetariske og veganske kostformer.

Anvendelse: Kan nydes direkte fra pakken som en sød og let snack. En portion på 30-40 gram anbefales. Velegnede som mellemmåltid eller eftermiddagssnack, også til børn.

I køkkenet: Dehydrerede pærer kan nemt inkorporeres i mange retter. Tilsat muesli, grød og yoghurt giver de naturlig sødme uden sukker. I konditoret er de hovedingredienser i pære- og chokoladecrostata, strudel og efterårsagtige kager. Kombineret med lagrede oste — pecorino, gorgonzola og taleggio — skaber de raffinerede kombinationer til forretter og ostebrætter. I det salte køkken bruges de i risotto med pære og speck eller til svinekødretter.

16,90 €/kg

Oprindelse: ikke-EU

Udl.: 06/27