Rå pecannødder af første sortering

Smøragtige, søde og sprøde — den fine tørfrugt fra Nordamerika, med masser af smag i hver kerne

Førsteklasses rå pecankerner fra Frutta & Bacche er udvalgt blandt de bedste producenter. De leveres afskallede og helt rå uden nogen form for behandling eller tilsætning af salt eller tilsætningsstoffer. Pecanerne stammer fra Nordamerika, hvor de vokser i varme og solrige omgivelser, og kendes på deres aflange kerner, smøragtige konsistens og søde, milde smag med naturlige karamellnoter. En nøje udvalgt samling af hele og aromatiske kerner, fra kontrolleret produktion til dit bord.

Egenskaber og fordele: Pecaner er rige på umættede fedtsyrer, som er gavnlige for hjerte-kar-sundheden, samt zink, mangan, magnesium og fosfor, som er essentielle mineraler for energistofskiftet, knoglesundheden og immunforsvaret. De indeholder vitamin E og betacaroten, som har en antioxidantvirkning, vitamin B1 til nervesystemet og fibre, der fremmer en sund fordøjelse og mæthedsfornemmelse. De er naturligt glutenfri og velegnede til vegetariske og veganske kostformer.

Anvendelse: De er klar til at blive nydt råt direkte fra pakken som en naturlig snack med en smøragtig og sød smag. Det anbefales at spise en håndfuld om dagen — cirka 25-30 gram — for at få de bedste fordele. De er også gode sammen med honning, ahornsirup, cremede oste eller mørk chokolade som en lækker og nærende snack.

I køkkenet: Pecaner er en klassiker i amerikansk konditoritradition og er hovedingrediensen i den klassiske pecanpie samt i kager, brownies og muffins. Karamelliserede med rørsukker og kanel bliver de en uimodståelig topping til is og desserter. I det salte køkken beriger de efterårssalater med pærer, gorgonzola og radicchio og giver en sprød panering til fjerkræ og friturestegte oste. De er også gode ristet på panden og tilsat til müsli og grød.

40,00 €/Kg

Oprindelse: ikke EU

Udl.: 09/27