Ristede hasselkærner Førstevalg

Knasende, omfavnende og uimodståelige — hasselkernen fra Lazio, fremhævet af en naturlig og langsom ristning

Førsteklasses ristede hasselkærner er italienske hasselkærner af allerhøjeste kvalitet, dyrket i Tuscia-området i Viterbo — et vulkansk og frugtbart land, der giver frugter med en intens aroma og en unik naturlig sødme. Den tørristning, der foregår langsomt og jævnt, fremhæver den autentiske karakter af hasselkernen fra Lazio: en tilfredsstillende sprødhed, en varm og smøragtig duft samt en fyldig og rund smag. Ingen salt, ingen olie, ingen tilsætningsstoffer — kun den rene kvalitet af den ristede frugt, fra en kort og kontrolleret forsyningskæde til dit bord.

Egenskaber og egenskaber: Selv efter ristningen bevarer hasselkærnerne deres værdifulde næringsprofil: rige på umættede fedtsyrer, som er gavnlige for hjerte-kar-sundheden, E-vitamin, en naturlig antioxidant, der beskytter cellerne, og essentielle mineraler som magnesium, kalium, fosfor og calcium, der understøtter musklernes, knoglernes og nervesystemets sundhed. Som kilde til planteproteiner og fibre er de mættende og letfordøjelige. Naturligt glutenfri og velegnede til alle aldersgrupper.

Anvendelse: Kan nydes direkte fra pakken som en sprød og autentisk snack på ethvert tidspunkt af dagen. En håndfuld om dagen — cirka 25-30 gram — er den ideelle portion for at få alle fordelene. De er fremragende sammen med mørk chokolade, frisk sæsonens frugt, blåskimmelost eller et glas fyldig rødvin.

I køkkenet: De ristede hasselkærner fra Lazio er blandt de mest elskede ingredienser i italiensk håndværkspastisserie. Finthakkede udgør de basen for gianduja-creme, blød nøddekaramel og pralinesmør. Groft knuste pynter de tærter, chokoladekager, semifredde og håndlavet is. Hele pynter de sæsonens salater, oste og blandede ostebrætter. De er også perfekte i salte retter: i pastasauce, efterårsrisretter med porcinimushvar og som sprød panering til kød og fisk.

35,00 €/Kg

Oprindelse: Italien (Lazio, VT)

Udl.: 12/26