Æble og emmer - Fuldkorn - Cavanna

Meget let mælkefri kiks takket være emmergryn og æblemos

Det emmer er en gammel kornsort, der har gennemgået få forandringer gennem århundrederne: kornet er det samme, og egenskaberne er enestående.

Vi maler emmeren på vores mølle i Riviera og får et groft, fuldkornsmel ud af det. I denne kiks bruger vi en blanding af Farro Dicoccum, den ældste emmer, sammen med Spelta, en nyere og mere bearbejdelig art. Det giver os en kiks, der er nem at arbejde med, men samtidig meget letfordøjelig.

Ideel til dem, der ikke kan spise hvede eller mælkeprodukter, fordi den er uden mælk og smør, den perfekte kiks til morgenmaden, dyppet i mælk eller te, eller som en sund og lækker snack.

Uden farvestoffer, uden konserveringsmidler, GMO-fri

ingredienser: 56 % fuldkornsemmergryn malet på sten, 12 % rårørsukker, solsikkeolie med højt olærensyrindhold, kakaosmør, 5 % æblemos, ÆG kat. A, hævemiddel: ammoniumbicarbonat; fuldkorns havsalt. Kan indeholde HASELØD, MANDLER, SOJA og SENEP

300 g

oprindelse: Italien (Piemonte, CN)

udløbsdato: