Ubehandlede gojibær

Den østlige traditionelle superfood — små bær med stor antioxidantkraft

Gojibær natur fra Italia Spezie er udvalgte bær fra planten Lycium barbarum, som dyrkes i de bjergrige regioner i Centralasien, hvor de i århundreder har været anset for at være en værdifuld fødevare for vitalitet og velvære. De er skånsomt dehydrerede for at bevare alle deres aktive stoffer og tilbydes i naturform uden tilsat sukker eller konserveringsmidler. Små bær med en karakteristisk intens rød-orange farve og en sød, let syrlig smag med en unik aromatisk profil. Fra en kontrolleret forsyningskæde, der garanterer kvalitet og autenticitet i hver pakke.

Egenskaber og egenskaber: Gojibær er kendt for deres exceptionelle næringsprofil: rige på antioxidanter — herunder zeaxanthin, lutein og betain — som bidrager til beskyttelse af cellerne og øjnenes velvære. De indeholder en høj koncentration af C-vitamin til immunforsvaret, jern og zink til energistofskiftet samt alle 8 essentielle aminosyrer, som er sjældne i planteriget. Kilde til fibre og polysakkarider, der fremmer tarmens velvære. Naturligt glutenfri og velegnet til vegetariske og veganske kostmønstre.

Anvendelse: Kan nydes direkte fra pakken som snack eller tilsættes rå til enhver anretning. Det anbefales at indtage en portion på 15-20 gram om dagen — cirka en spiseskefuld. De er gode at lægge i blød i vand eller frugtjuice i 10 minutter for at gøre dem blødere og lettere at fordøje.

I køkkenet: Gojibær er nemme at integrere i den daglige rutine. Tilsat til havregryn, müsli, yoghurt og smoothie bowls giver de farve, sødme og næring. I urtete og varm te frigiver de deres delikate aroma. I bagværk beriger de kiks, energikugler og hjemmelavede energibarer. I det salte køkken passer de godt til salater med spinat, quinoa og græskarkerner for at skabe en nærende og farverig opskrift.

25,00 €/Kg

Oprindelse: ikke EU

Udl.: 06/27