Muškátový oříšek třídy ABC
Teplé, intenzivní a lehce nasládlé aroma, nejlépe čerstvě nastrouhané
Muškátový oříšek kvality ABC je ušlechtilé koření vybrané podle vysokých kvalitativních standardů, které zaručují jeho intenzivní aroma, čistotu a využitelnost v kuchyni. Pochází z pečlivě kontrolovaného pěstování a je zpracováván tradičními metodami. Dodává se v podobě celých, pevných a voňavých oříšků. Kvalita ABC představuje skvělou kombinaci vizuální kvality a aromatického obsahu, díky čemuž je ideální pro profesionální i domácí použití.
vlastnosti a charakteristika: Muškátový oříšek kvality ABC se vyznačuje jednotnou hnědou barvou, pevnou konzistencí a intenzivní, teplou a lehce nasládlou vůní. Je bohatý na přírodní éterické oleje a jeho komplexní, plné aroma se nejlépe rozvine při čerstvém strouhání. Každému pokrmu dodá teplý a kořeněný nádech.
v kuchyni: Muškátový oříšek je všestrannou a vytříbenou ingrediencí, která dodá chuť široké škále pokrmů. Skvěle se hodí do bramborové kaše, bešamelové omáčky, krémových polévek, bezmasých raviol, noků, pokrmů z vajec, bílého masa i zapékané zeleniny. Velmi oblíbený je také v cukrářství, kde zvýrazňuje vůni kořeněných moučníků, sušenek a krémů. Nastrouhaný čerstvě těsně před použitím stačí v malém množství, aby elegantně pozvedl každý pokrm.
způsob použití: Pro maximální aroma nastrouhejte přímo na pokrm nebo během přípravy. Na dochucení pokrmu pro 2–4 osoby stačí špetka. Uchovávejte na chladném a suchém místě, chraňte před světlem a pro zachování intenzivního aroma nejlépe skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
původ: Indonésie
59,00 €/kg