BIO fusilli Senatore Cappelli – Girolomoni
Pomalé sušení, tažené přes bronzovou matrici
Hrubá struktura
Těstovinám dodává drsný a porézní povrch, který lépe zachycuje omáčky a dochucovadla.
Tvrdá pšenice Senatore Cappelli
Předchůdce většiny odrůd tvrdé pšenice pěstovaných v Itálii, vyšlechtěný na počátku 20. století
vlastnosti a kvalita: Bio fusilli Senatore Cappelli se vyrábějí z bio tvrdé pšenice Cappelli. Díky tažení přes bronzovou matrici mají drsný povrch, který skvěle zachycuje omáčky. Metoda pomalého sušení zachovává jejich chuť i živiny. Mají vysoký obsah bílkovin a nízký obsah nasycených tuků, a nabízejí tak vynikající výživovou kvalitu. Jsou ideální pro ty, kdo hledají tradiční italské těstoviny s autentickou chutí a pevnou konzistencí.
způsob přípravy: Bio fusilli Senatore Cappelli vařte 9 minut v osolené vroucí vodě, aby byly al dente. Hodí se ke všem druhům omáček, od jednoduché omáčky z čerstvých rajčat až po bohaté tradiční ragú.
v kuchyni: Tyto těstoviny nabízejí nekonečné možnosti kulinářského využití. Vyzkoušejte je s omáčkami z oblasti Marche a dopřejte si k nim dobré víno. Díky pevné konzistenci a výrazné chuti pšenice skvěle podtrhnou každý pokrm.
Výrobek, který přináší na váš stůl historii a vášeň pro italské bio těstoviny.
Objevte bio družstvo Girolomoni, průkopníka italského ekologického zemědělství od roku 1974.
| Energy | 1505 kJ / 355 kcal |
|---|---|
| Fat | 1,8 g |
| of which saturates | 0,5 g |
| Carbohydrate | 71 g |
| of which sugars | 3,9 g |
| Fibre | 2,3 g |
| Protein | 12,5 g |
| Salt | < 0,01 g |
500 g – 5,20 €/kg
Původ: Itálie (Marche, PU)
