Extra kvalitní madras kari

Aromatické, plné a s výrazným charakterem.

Curry Madras Extra Quality je směs aromatického koření s výrazným a plným charakterem, inspirovaná kulinářskou tradicí jižní Indie. Díky svému teplému odstínu a intenzivní vůni je ideální volbou pro ty, kdo chtějí do své kuchyně vnést exotický, bohatý a autentický nádech, a to díky výběru těch nejkvalitnějších surovin.

vlastnosti a charakteristika: Toto curry má podobu jemného prášku zlatavě žluté barvy a vyznačuje se komplexním aromatickým profilem, který vzniká vyváženou kombinací kurkumy, koriandru, římského kmínu, pískavice řeckého sena, chilli, hořčice a dalšího koření. Je přirozeně bez aditiv a jeho chuť i vůni zvýrazňuje šetrné pražení. Každému pokrmu dodá autentickou chuť a jedinečnou aromatickou komplexnost.

použití: Curry Madras lze použít při vaření i jako závěrečné dochucení. Skvěle se hodí do základů na smažení, dušených pokrmů, luštěnin, zeleniny, masa i rýže. Ideální je také k dochucení polévek, omáček, marinád a pokrmů s kokosovým mlékem. I malé množství promění každý pokrm v jídlo plné chuti a osobitosti.

v kuchyni: Curry Madras Extra Quality je v kuchyni synonymem kreativity a výrazné chuti. Dodává pokrmům hloubku a barví je do teplého, lákavého odstínu. Skvěle se hodí do indických curry a fusion pokrmů, ale také dodá originální nádech každodenním receptům, jako jsou krémové polévky, zeleninové burgery nebo masové hlavní chody. Díky své všestrannosti je nepostradatelnou součástí spíže každého, kdo má rád výrazné a dobře vyvážené chutě.

29,00 €/kg

původ: Indie

minimální trvanlivost do: 06/27

Technický list