Prémiová kurkuma Curcuma longa, ošetřená biopárou

Zlatavý kořen s intenzivní barvou a teplou zemitou vůní

Prémiová biosteamovaná kurkuma je vzácné koření získávané z kořene Curcuma longa, který prochází šetrným napařováním, aby si co nejlépe zachoval aroma, barvu a přirozené vlastnosti. Toto zpracování zvyšuje její kvalitu a přirozeným a autentickým způsobem podtrhuje všechny její organoleptické vlastnosti.

vlastnosti a charakteristika: Tato kurkuma sytě žluté barvy, jemné konzistence a teplé zemité vůně je prémiovým výběrem, čistým a bez přidaných látek. Biosteamování zvýrazňuje barvu a aroma kořene a nabízí všestranné koření ceněné pro každodenní použití v kuchyni.

způsob použití: Lze ji použít za studena i při vaření k dochucení slaných pokrmů, nápojů a sladkých jídel. Skvěle se hodí ke špetce černého pepře, která jí dodá výraznější aroma. Výborná do bylinných čajů, zlatého mléka, smoothie, kari, polévek, luštěnin, rýže, dresinků a etnických receptů.

v kuchyni: Biosteamovaná prémiová kurkuma je v kuchyni cenným pomocníkem. Dodává každému pokrmu barvu a harmonickou chuť, aniž by přebila ostatní ingredience, a obohacuje jej o teplý, kořeněný tón. Je ideální pro ty, kteří hledají přírodní a vysoce kvalitní suroviny, jež spojují chuť a kreativitu v kuchyni.

30,00 €/kg

původ: Indie

spotř. do: 04/28

technický list