Gosto Autêntico e Bem-Estar Natural
Extrusão em bronze e secagem lenta
Graças a uma extrusão que confere uma superfície rugosa e porosa, a massa retém perfeitamente os molhos, enquanto a secagem lenta preserva o sabor e os nutrientes
Trigo Khorasan Graziella Ra (semigranizado)
Um trigo antigo ("Triticum turgidum turanicum") cultivado segundo métodos biológicos nas Marcas e no Úmberia. É o resultado da seleção de uma linhagem pura chamada Graziella Ra, dedicada a uma jovem rapariga e ao sol ("Ra") do antigo Egito
características e propriedades: Os Esparguetes semigranizados BIO Graziella Ra – Khorasan da Girolomoni nascem de sêmola de trigo Khorasan biológica a 100%, moída em Itália com água de colina. Este trigo não melhorado geneticamente é rico em proteínas, sais minerais e selénio — um potente antioxidante — resultando saboroso e nutritivo.
modo de utilização: Cozinhar os Esparguetes semigranizados Graziella Ra durante cerca de 8 minutos ou até atingir a consistência desejada. Escorrer e temperar a gosto com molhos simples, cremosos ou ricos: o corte longo e a textura rugosa valorizam cada preparação.
na cozinha:
Estes esparguetes são extremamente versáteis: perfeitos com molhos à base de legumes, leguminosas ou molhos aromáticos, graças à sua capacidade de reter o tempero. O sabor doce-amido — com notas de mel de acácia e avelã — proporciona uma delicadeza única que se adapta bem a muitos acompanhamentos
Descubra a Cooperativa Biológica Girolomoni, pioneira do biológico italiano desde 1974.
