Spaghetti BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Secagem lenta, trefilado em bronze

Trefilagem áspera
Confere à massa uma superfície áspera e porosa que retém melhor molhos e condimentos.

Trigo duro Senatore Cappelli
O antepassado da maioria dos trigos duros cultivados em Itália, selecionado nos primeiros anos do século XX

características e propriedades: Leve para a sua mesa um sabor autêntico e natural com os Spaghetti Senatore Cappelli Biológicos, um produto que celebra a tradição e a excelência italiana. Feitos com sêmola de trigo duro Cappelli, cultivado segundo rigorosos métodos biológicos, estes spaghetti oferecem qualidade e sabor únicos.

Antepassado do trigo duro italiano, o trigo Cappelli garante um sabor persistente e genuíno. A trefilagem áspera cria uma superfície porosa ideal para absorver molhos e condimentos. Secagem lenta para preservar aroma e nutrientes. Rico em proteínas, com baixo teor de gorduras saturadas e fibras naturais.

modo de utilização: Cozinhe os spaghetti em água a ferver com sal durante 8 minutos para uma cozedura perfeita "al dente". Ideais para expressar a sua máxima versatilidade, adaptam-se a qualquer tipo de condimento.

na cozinha: Perfeitos para receitas tradicionais como a carbonara, a amatriciana ou simplesmente alho, azeite e piripíri. Combinam perfeitamente com molhos à base de tomate fresco ou vegetais da época. Experimente-os com um bom vinho para uma experiência completa.

Estes spaghetti não são apenas comida, mas uma história entrelaçada com o património agrícola e cultural italiano.

Descubra a Cooperativa Biológica Girolomoni, pioneira do biológico italiano desde 1974.

500gr 5,20 €/Kg

Origem: Itália (Marche, PU)