Sementes de Sésamo Negro (Sesamum indicum) Qualidade Premium - Del Colle

As sementes de sésamo preto Sesamum indicum Premium são uma variedade preciosa e rica em sabor, selecionada para oferecer aroma intenso, crocância distinta e qualidade superior. Utilizadas há séculos nas cozinhas orientais e mediterrânicas, são um ingrediente refinado e nutritivo, ideal para quem procura sabor autêntico e bem-estar natural.

 características e propriedades: Com uma cor escura profunda e uma forma compacta, estas sementes distinguem-se pela sua capacidade de tostar, elevada concentração de óleos essenciais e aroma rico. Ricas em Cálcio, Ferro, Magnésio, Zinco, vitamina B e antioxidantes naturais (como sesamina e sesamol), apoiam o metabolismo, a saúde óssea e o sistema imunitário. A qualidade Premium assegura um produto puro, não tratado, não branqueado e livre de aditivos.

modo de usar:  Podem ser usadas inteiras ou ligeiramente torradas para realçar o aroma e o sabor. Ideais para temperar saladas, pratos orientais, sushi, pão, bolachas, barritas, arroz e vegetais. Ótimas também em massas doces e salgadas, misturas energéticas ou para enriquecer sopas e cremes.

na cozinha: Na cozinha, conferem um toque aromático, uma cor elegante e uma crocância refinada. Perfeitas para pratos exóticos, bowls, poké, wok, húmus, doces especiados e produtos de panificação gourmet. Uma especiaria delicada e intensa ao mesmo tempo, que completa as preparações com sabor, textura e qualidade.

         €/Kg 13,90

origem: não UE

         validade 03/26

ficha técnica