Estiramento rugoso
Confere à massa uma superfície rugosa e porosa que retém melhor molhos e condimentos.
Sedanini BIO - Girolomoni
250g
€0,75
Sedanini BIO - Girolomoni
€0,75
Secagem lenta, estirada em bronze
características e propriedades: Os Sedanini BIO são feitos com sêmola de trigo duro biológico, cultivado segundo métodos sustentáveis e respeitadores do ambiente. A massa é estirada em bronze, conferindo uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e condimentos. A secagem lenta a baixa temperatura preserva as qualidades organoléticas do trigo, garantindo uma consistência perfeita e um sabor autêntico.
modo de utilização: Cozer os Sedanini em água abundante com sal durante cerca de 8 minutos, ou até atingir a consistência desejada. Escorrer e temperar a gosto com o seu molho preferido. Ideais para pratos tradicionais italianos, os sedanini prestam-se a uma vasta gama de preparações, desde molhos de carne a condimentos vegetarianos.
na cozinha: Formato curto e versátil, ideal com molhos encorpados, ragù, legumes ou pratos rústicos; a superfície rugosa retém bem condimentos líquidos e cremosos.
Descubra a Cooperativa Biológica Girolomoni, pioneira do biológico italiano desde 1974.
2,98 €/Kg
proveniência: Itália (Marche, PU)
val.: 06/27
Reduzimos o desperdício
Não vendemos “greenwashing”, mas soluções reais: produtos a granel, materiais compostáveis, reutilização diária.
Reduzimos o desperdício, mas não a qualidade.
Produzimos relatórios
Confiamos em pequenos produtores, artesãos locais e empresas da região, garantindo cadeias de abastecimento transparentes e remuneração justa.
Qualidade sem compromissos
Acreditamos na economia que permanece próxima.
Cada compra ajuda a construir um modelo mais justo, humano e enraizado na comunidade.
Impacto Social Genuíno
Fazemos parte da Economia Social e Solidária.
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