S. Marzano - tomate seco

salgados

Os tomates secos na despensa são sempre uma ótima ideia porque dão a qualquer prato um sabor rico e particular.

Experimente os tomates secos numa bruschetta de pão quente ou adicione-os às suas saladas de leguminosas ou cereais, ou ao clássico molho de tomate na massa.

Modo de uso: Antes de os usar nas preparações, os tomates secos devem ser demolhados em água, tanto para os reidratar como para remover o sal que foi usado para os conservar.

Origem: Itália (Puglia, zona Salento)

Val.: 07/26