Paccheri BIO semintegrais de trefilagem rugosa - Girolomoni

Secagem lenta, estirada em bronze

Estiramento rugoso

Confere à massa uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e temperos.

Trigo duro semintegral

A massa com o compromisso certo entre o sabor da sêmola branca e a riqueza de nutrientes das partes farelentas.

características e propriedades: Os Paccheri TRIGO DURO SEMINTEGRAL são elaborados com sêmola de trigo duro biológico, cultivado segundo métodos sustentáveis e respeitadores do ambiente. A massa é estirada em bronze, conferindo uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e temperos. A secagem lenta a baixa temperatura preserva as qualidades organoléticas do trigo, garantindo uma consistência perfeita e um sabor autêntico.

modo de utilização: Cozer os Paccheri em abundante água salgada durante cerca de 13 minutos, ou até atingir a consistência desejada. Escorrer e temperar a gosto com o seu molho preferido. Ideais para pratos tradicionais italianos, os paccheri prestam-se a uma vasta gama de preparações, desde molhos de carne a temperos vegetarianos.

na cozinha: Os Paccheri TRIGO DURO SEMINTEGRAL são versáteis e combinam perfeitamente com numerosos molhos. Experimente-os com um clássico molho de tomate e manjericão, um pesto de manjericão fresco, ou um rico ragu de carne. A sua forma larga e cavidade interna permitem que os temperos adiram perfeitamente, garantindo uma experiência de sabor rica e satisfatória.

Descubra a Cooperativa Biológica Girolomoni, pioneira do biológico italiano desde 1974.

400g - 7,10 €/Kg

proveniência: Itália (Marche, PU)

val.: 11/27