Paccheri BIO semintegrais de trefilagem rugosa - Girolomoni

Secagem lenta, trefilado em bronze

Trefilagem rugosa

Dá à massa uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e condimentos.

Trigo duro semintegral

A massa com o compromisso certo entre o sabor da sêmola branca e a riqueza de nutrientes das partes do farelo.

características e propriedades: Os Paccheri GRÃO DURO SEMINTEGRAL são feitos com sêmola de trigo duro biológico, cultivado de acordo com métodos sustentáveis e respeitadores do ambiente. A massa é trefilada em bronze, conferindo uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e condimentos. A secagem lenta a baixa temperatura preserva as qualidades organolépticas do grão, garantindo uma consistência perfeita e um sabor autêntico.

modo de utilização: Cozinhar os Paccheri em bastante água salgada por cerca de 13 minutos, ou até atingir a consistência desejada. Escorrer e temperar a gosto com o seu molho preferido. Ideais para pratos tradicionais italianos, os paccheri prestam-se a uma vasta gama de preparações, desde molhos de carne a condimentos vegetarianos.

na cozinha: Os Paccheri GRÃO DURO SEMINTEGRAL são versáteis e combinam perfeitamente com inúmeros molhos. Experimente-os com um clássico molho de tomate e manjericão, um pesto de manjericão fresco, ou um rico ragu de carne. A sua forma ampla e cavidade interna permitem que os condimentos adiram perfeitamente, garantindo uma experiência de sabor rica e satisfatória.

Descubra a Cooperativa Biológica Girolomoni, pioneira do biológico italiano desde 1974.

400gr 7,10 €/Kg

proveniência: Itália (Marche, PU)

validade: 11/27