Orecchiette BIO extrusão áspera - Girolomoni

Estiramento rugoso

Confere à massa uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e temperos.

Trigo duro

O trigo por excelência, utilizado para a produção de massa seca.

características e propriedades: As Orecchiette BIO de Estiramento Rugoso representam um ícone da tradição gastronómica italiana. Produzidas com sêmola de trigo duro biológico, oferecem uma experiência culinária única graças ao seu fabrico artesanal e à qualidade superior das matérias-primas utilizadas.

Produzido com trigo duro biológico de alta qualidade. Estiramento rugoso para uma superfície porosa que retém perfeitamente molhos e temperos. Secagem lenta para preservar o sabor autêntico e os nutrientes naturais. Ricas em proteínas e fibras, com um conteúdo mínimo de gorduras saturadas.

modo de utilização: Coza as orecchiette em água a ferver com sal durante cerca de 12 minutos para obter uma consistência al dente ideal. Perfeitas para uma vasta gama de temperos, combinam na perfeição com sabores tradicionais e criativos.

Na Cozinha: Ideais para receitas tradicionais como orecchiette com grelos (cime di rapa) ou com um ragu de legumes frescos. Graças à sua consistência única, estas orecchiette transformam cada prato numa experiência inesquecível.

Leve à mesa o sabor autêntico da massa biológica italiana

Descubra a Cooperativa Biológica Girolomoni, pioneira do biológico italiano desde 1974.

500g - 3,18 €/Kg

origem: Itália (Marche, PU)

val.: 03/28