Maçã e Espelta - Integrais - Cavanna

Biscoito sem laticínios muito leve, graças à farinha de espelta e à polpa de maçã

A Espelta é um cereal antigo que sofreu poucas transformações ao longo dos séculos: o grão é o mesmo e as propriedades são excecionais.

Nós moemos a espelta no nosso Moinho da Riviera e dela obtemos uma farinha rústica e integral. Neste biscoito utilizamos uma mistura de Espelta Dicoccum, a espelta mais antiga, juntamente com a Espelta comum, uma espécie mais moderna e adequada para processamento. Obtemos um biscoito fácil de trabalhar, mas ao mesmo tempo muito digerível.

Ideal para quem não pode consumir trigo ou laticínios, pois é isento de leite e manteiga, um biscoito perfeito para o pequeno-almoço, mergulhado no leite ou chá, ou para um lanche saudável e saboroso.

Sem corantes, Sem conservantes, Livre de OGM

ingredientes: Farinha de ESPELTA integral moída em pedra 56%, açúcar mascavado 12%, óleo de girassol alto oleico, manteiga de cacau, polpa de maçã 5%, OVOS cat.A, agente levedante: bicarbonato de amónio; sal marinho integral. Pode conter AVELÃS, AMÊNDOAS, SOJA e MOSTARDA

300gr

origem: Itália (Piemonte, CN)

validade pref.: