Sementes de linho Primeira Escolha - Del Colle

A semente da vitalidade — as sementes de linhaça estão entre as fontes vegetais mais ricas de Ómega-3 na natureza

As Sementes de Linhaça de Primeira Escolha da Del Colle são sementes inteiras de qualidade superior, selecionadas pela sua frescura e elevado perfil nutricional. De cor castanho-dourada e superfície brilhante, têm um sabor delicadamente a noz e uma textura ligeiramente estaladiça. Conhecidas há milénios como alimento e remédio natural, as sementes de linhaça são hoje reconhecidas como um dos superalimentos mais completos do mundo vegetal, apreciadas pela sua extraordinária riqueza de nutrientes essenciais.

características e propriedades: As sementes de linhaça estão entre as fontes vegetais mais concentradas de Ácido Alfa-Linolénico (ALA), um ácido gordo Ómega-3 essencial que contribui para a manutenção de níveis normais de colesterol no sangue. Excecional fonte de fibras solúveis e insolúveis para o bem-estar intestinal e a sensação de saciedade. Ricas em lignanos, poderosos antioxidantes naturais entre os mais concentrados no reino vegetal. Boa fonte de proteínas vegetais, Magnésio, Fósforo e vitamina B1. Naturalmente isentas de glúten. Adequadas a dietas veganas e vegetarianas. Para maximizar a absorção dos nutrientes, recomenda-se consumi-las moídas ou demolhadas.

modo de utilização: Utilizam-se inteiras como topping, moídas na hora para maximizar os benefícios nutricionais, ou demolhadas em água para obter um gel mucilaginoso natural. Porção recomendada: 10-15 g por dia (1-2 colheres de sopa). Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz; depois de moídas, conservar no frigorífico.

na cozinha: Perfeitas moídas no iogurte, no batido da manhã ou no porridge para um pequeno-almoço rico em Ómega-3. Excelentes inteiras em pão, grissinos, crackers e produtos de panificação. O gel de sementes de linhaça (sementes demolhadas) é um excelente substituto do ovo na culinária vegana. Boas também em sopas, caldos e saladas de cereais. Combinam magnificamente com frutos secos, banana e frutos silvestres.

4,60 €/Kg

proveniência: não UE

val.: 09/27

ficha técnica