Linguine BIO trefilagem rugosa - Girolomoni

Trefilagem rugosa

Confere à massa uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e condimentos.

Trigo duro

O trigo por excelência, usado para a produção de massa seca.

características e propriedades: As Linguine são feitas com sêmola de trigo duro biológico, cultivado segundo métodos sustentáveis e amigos do ambiente. A massa é trefilada em bronze, conferindo uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e condimentos. A secagem lenta a baixa temperatura preserva as qualidades organolépticas do trigo, garantindo uma consistência perfeita e um sabor autêntico.

modo de utilização: Cozinhar as Linguine em bastante água salgada por cerca de 9 minutos, ou até atingir a consistência desejada. Escorrer e temperar a gosto com o seu molho preferido. Ideais para pratos tradicionais italianos, as linguine prestam-se a uma vasta gama de preparações, desde molhos de peixe a condimentos vegetarianos.

Na Cozinha: As Linguine são versáteis e combinam perfeitamente com vários molhos. Experimente-as com um clássico molho de amêijoas, um pesto de manjericão fresco ou um rico molho de tomate. A sua forma longa e fina permite que os condimentos adiram perfeitamente, garantindo uma experiência de sabor rica e satisfatória.

Descubra a Cooperativa Biológica Girolomoni, pioneira do biológico italiano desde 1974.

500gr 2,98 €/Kg

proveniência: Itália (Marche, PU)

validade: 09/27