Linguine BIO trefilagem rugosa - Girolomoni

Estiragem rugosa

Confere à massa uma superfície rugosa e porosa que retém melhor molhos e condimentos.

Trigo duro

O trigo por excelência, utilizado para a produção de massa seca.

características e propriedades: As Linguine são feitas com sêmola de trigo duro biológico, cultivado segundo métodos sustentáveis e respeitadores do ambiente. A massa é estirada em bronze, conferindo uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e os condimentos. A secagem lenta a baixa temperatura preserva as qualidades organoléticas do trigo, garantindo uma consistência perfeita e um sabor autêntico.

modo de utilização: Cozer as Linguine em água abundante com sal durante cerca de 9 minutos, ou até atingir a consistência desejada. Escorrer e temperar a gosto com o seu molho preferido. Ideais para pratos tradicionais italianos, as linguine prestam-se a uma vasta gama de preparações, desde molhos de peixe a condimentos vegetarianos.

Na Cozinha: As Linguine são versáteis e combinam na perfeição com numerosos molhos. Experimente-as com um clássico molho de amêijoas, um pesto de manjericão fresco, ou um rico molho de tomate. A sua forma longa e fina permite que os condimentos adiram perfeitamente, garantindo uma experiência de sabor rica e satisfatória.

Descubra a Cooperativa Biológica Girolomoni, pioneira do biológico italiano desde 1974.

500g - 2,98 €/Kg

origem: Itália (Marche, PU)

val.: 09/27