Trefilagem rugosa
Confere à massa uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e temperos.
Secagem lenta, trefilado em bronze
Confere à massa uma superfície rugosa e porosa que retém melhor os molhos e temperos.
O trigo por excelência, utilizado para o fabrico de massa seca.
características e propriedades: Um pequeno formato de massa que conta uma grande história. Os Gomitini BIO Trefilagem Rugosa são o resultado de uma produção biológica meticulosa e apaixonada, que leva para a mesa o sabor autêntico da tradição italiana.
Produzidos com sêmola de trigo duro biológico, garantem qualidade e sabor genuíno. A trefilagem rugosa confere uma superfície porosa que retém perfeitamente os molhos e temperos. Secagem lenta que preserva as propriedades nutricionais e o sabor do trigo. Ricos em proteínas e fibras, com baixo teor de gorduras saturadas, para um equilíbrio nutricional ótimo.
modo de utilização: Cozinhe os Gomitini em água a ferver com sal durante cerca de 8 minutos para uma consistência al dente perfeita. Ideais para receitas versáteis e adequadas para toda a família.
na cozinha: Perfeitos para pratos simples e acolhedores, combinam com molhos leves e aveludados, sopas ou gratinados no forno. A sua consistência torna-os também ideais para receitas criativas da cozinha tradicional italiana. A experimentar com vegetais frescos e um fio de azeite virgem extra.
Um produto que celebra a simplicidade e a bondade, trazendo para a sua mesa o melhor da massa biológica italiana

Descubra a Cooperativa Biológica Girolomoni, pioneira do biológico italiano desde 1974.
500gr 2,98 €/Kg
proveniência: Itália (Marche, PU)
validade: 01/28