Espelta Perolada BIOLÓGICA Premium Quality - Del Colle

O Trigo Espelta Perlado Biológico Toscano é um cereal antigo e genuíno, redescoberto pelo seu sabor delicado e pela sua versatilidade na cozinha. Graças ao processamento que elimina parcialmente as camadas externas do grão, é mais rápido de cozer e facilmente digerível, mantendo um perfil nutricional equilibrado.

características e propriedades: Os grãos de espelta apresentam-se claros, inteiros e homogéneos. Rico em fibras, proteínas vegetais, Vitaminas do grupo B, Ferro e Magnésio, é um excelente aliado para a saúde intestinal e o bem-estar diário. A cultura biológica garante um alimento puro, sem pesticidas ou substâncias químicas, cultivado com respeito pelo ambiente e pela saúde.

modo de uso: Não necessita de demolha. Coze em cerca de 25-30 minutos em água ou caldo. Perfeito para sopas, caldos, saladas frias, acompanhamentos, pratos únicos ou como alternativa a massas e arroz. Ótimo também em combinação com leguminosas, vegetais e especiarias para receitas completas e equilibradas.

na cozinha: Na cozinha, a espelta perlada biológica presta-se a muitas preparações graças ao seu sabor delicado e à sua consistência agradável. Ideal para quem procura um alimento saudável, natural e rico em tradição, capaz de enriquecer com simplicidade qualquer prato quotidiano.

€/Kg 3,80

proveniência: Itália (Toscana)

cad.: 02/28

ficha técnica