Feijão Borlotti BIOLÓGICO Qualidade Superior - Del Colle

Os feijões borlotti biológicos Qualidade Superior são uma leguminosa de excelência, caracterizada por um sabor rico e uma consistência macia e aveludada. Cultivados segundo métodos biológicos, garantem um produto puro, genuíno e perfeito para enriquecer qualquer prato com um toque rústico e nutritivo.

características e propriedades: Selecionados pelo calibre, uniformidade e qualidade, os feijões borlotti biológicos são ricos em proteínas vegetais, fibras, Ferro, Potássio e Vitaminas do grupo B.

A sua casca fina torna-os particularmente digeríveis, enquanto a consistência cremosa os torna ideais para sopas, caldos e pratos únicos. Cultivados sem o uso de pesticidas ou fertilizantes químicos, são uma alimentação saudável e segura.

modo de uso: Necessitam de demolha por 8-12 horas. Cozinham em cerca de 60-90 minutos, de preferência em água não salgada. Perfeitos para sopas, caldos, risotos, saladas ou como base para molhos, os feijões borlotti prestam-se a inúmeras preparações, mantendo intacto o seu sabor rico e autêntico.

na cozinha: Na cozinha, os feijões borlotti biológicos Qualidade Superior são incrivelmente versáteis. Combinam perfeitamente com vegetais, cereais, especiarias e aromas, e são o ingrediente ideal para pratos rústicos e saborosos. Ótimos para cozinhar sopas tradicionais, pratos típicos italianos ou mesmo para preparações inovadoras e leves.

receitas: 

Ragu de borlotti e salsicha (x2 pessoas): 250g feijão Borlotti, 2 salsichas, 400g polpa de tomate, meia cenoura, 1 aipo, cebola, alho, salsa, q.b. sal, q.b. pimenta, q.b. azeite extra virgem.

€/Kg 7,20

origem: Itália (Piemonte)

validade: 12/27

ficha técnica