Spaghetti BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Essiccazione lenta, trafilata al bronzo

Trafilatura ruvida
Conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.

Grano duro Senatore Cappelli
L'antenato della maggior parte dei grani duri coltivati in Italia, selezionato nei primi anni del '900

caratteristiche e proprietà: Porta in tavola un gusto autentico e naturale con gli Spaghetti Senatore Cappelli Biologici, un prodotto che celebra la tradizione e l'eccellenza italiana. Realizzati con semola di grano duro Cappelli, coltivato secondo rigorosi metodi biologici, questi spaghetti offrono qualità e sapore unici.

Antenato del grano duro italiano, il grano Cappelli garantisce un sapore persistente e genuino. La trafilatura ruvida crea una superficie porosa ideale per assorbire sughi e condimenti. Essiccazione lenta per preservare aroma e nutrienti. Ricco di proteine, con basso contenuto di grassi saturi e fibre naturali.

modalità d'uso: Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata per 8 minuti per una perfetta cottura al dente. Ideali per esprimere la loro massima versatilità, si adattano a ogni tipo di condimento.

in cucina: Perfetti per ricette tradizionali come la carbonara, l'amatriciana o semplicemente aglio, olio e peperoncino. Si abbinano perfettamente a sughi a base di pomodoro fresco o verdure di stagione. Provateli con un buon vino per un'esperienza completa.

Questi spaghetti non sono solo cibo, ma una storia intrecciata con il patrimonio agricolo e culturale italiano.

Scopri la Cooperativa Biologica Girolomoni, pioniera del biologico italiano dal 1974.

500gr - 5,20 €/Kg

Origine: Italia (Marche, PU)