Sfiziosa Quinoa Rossa e Riso Basmati - Del Colle

La Sfiziosa Quinoa Rossa e Riso Basmati è un mix 100% vegetale di altissima qualità, creato per chi desidera unire gusto, benessere e versatilità in un unico piatto. Questa combinazione equilibrata unisce due eccellenze della cucina naturale: la quinoa rossa, ricca di proteine e minerali, e il riso Basmati, noto per il suo profumo aromatico e la sua digeribilità. Un prodotto naturale, senza glutine e adatto anche a regimi alimentari vegetariani e vegani, che soddisfa le esigenze di chi cerca un’alimentazione sana, completa e gustosa.

caratteristiche e proprietà: La quinoa rossa, dal chicco croccante e dal sapore deciso, è un alimento completo dal punto di vista nutrizionale: è ricca di proteine vegetali, contiene tutti gli amminoacidi essenziali, ed è una fonte importante di magnesio, ferro, zinco e antiossidanti. Il riso Basmati, dal chicco lungo e sottile, è apprezzato per il suo basso indice glicemico, la digeribilità e l’aroma delicato, che dona equilibrio e rotondità al mix. Insieme, offrono un pasto bilanciato e leggero, ricco di fibre e naturalmente privo di glutine, adatto anche per persone con intolleranze o sensibilità alimentari.

modo d’uso: Per godere appieno delle qualità di questo prodotto, si consiglia di sciacquare bene il mix e poi cuocerlo in acqua bollente o brodo per circa 10 minuti. Per una preparazione ancora più rapida, simile al cous cous, è possibile utilizzare una proporzione di 1:1 tra acqua calda e Sfiziosa Quinoa Rossa e Riso Basmati, lasciando riposare coperto per alcuni minuti. Questo metodo garantisce un piatto pronto in poco tempo, mantenendo intatti sapore, consistenza e proprietà nutritive.

in cucina: Sfiziosa, profumata e versatile, questa miscela è perfetta per piatti unici leggeri, insalate fredde, accompagnamenti creativi a piatti di verdure, legumi, carne bianca o pesce. Si presta anche a ricette più elaborate come timballetti, burger vegetali, o ripieni per verdure. La consistenza della quinoa rossa, leggermente croccante, si sposa alla perfezione con la sofficità e l’aromaticità del Basmati, regalando un’armonia di gusto e texture ad ogni boccone.

ingredienti: Riso basmati 36%, lenticchie verdi decorticate 26%, lenticchie gialle decorticate 22%, Quinoa rossa 18%.

ricette:

Sfiziosa di quinoa e riso basmati al sapore primaverile

ingredienti (x3 persone): 250g Sfiziosa quinoa e riso basmati,1 cipolla rossa,10 asparagi verdi, 300g piselli lessati, una manciata di fiori eduli, olio extra vergine di oliva, un cucchiaio di burro, Sale, Pepe nero

Sfiziosa di quinoa e riso basmati Del Colle con battuto di castagne e salsiccia 

ingredienti (x3 persone): 250gr di Sfiziosa Quinoa e Riso Basmati, 2 salsicce fresche, 1 cipolla rossa, una decina di castagne già lessate, 1/2 bicchiere vino rosso Chianti, 3 cucchiai olio extra vergine di oliva (preferibilmente novello), Sale, Ppepe nero
basilico qualche foglia.

Sfiziosa al curry 

ingredienti (x3 persone): 250g di Sfiziosa di Quinoa Rossa con Riso Basmati, 200g di cavolfiore, 1 cipolla, la scorza grattugiata di un limone,1 lattina di latte  di Cocco, semi di Sesamo tostati, Curry, Olio, Sale

Sfiziosa di quinoa e basmati con salmone e finocchi

ingredienti (x3 persone): 250 g. di sfiziosa Quinoa Rossa e Riso Basmati, mezza Cipolla, 1 Finocchio, 200 g. Salmone fresco, q.b. Sale, q.b. Pepe, q.b. olio extra vergine di oliva, 1 lt. brodo vegetale o acqua.

€/Kg 8,50

provenienza: Italia-non UE

scad.: 02/27

scheda tecnica