Pinoli Prima Scelta - Italia Spezie

Pregiati, delicati e tutto italiani — il profumo del pino in ogni ricetta

I Pinoli Prima Scelta di Italia Spezie sono i semi del pino domestico (Pinus pinea) raccolti dalle pigne con cura artigianale e selezionati tra i migliori per dimensione, colore avorio e integrità. Prodotto italiano di eccellenza, i nostri pinoli provengono da boschi di pino selezionati sul territorio nazionale, dove la tradizione della raccolta si tramanda da generazioni. Proposti al naturale, senza trattamenti aggiuntivi, esprimono tutto il loro aroma delicato, burroso e inconfondibile. Dalla filiera italiana controllata per un prodotto autentico e di prima qualità.

caratteristiche e proprietà: I pinoli sono un vero concentrato di nutrienti pregiati. Ricchi di grassi monoinsaturi e polinsaturi che contribuiscono al mantenimento di normali livelli di colesterolo. Ottima fonte di Vitamina E, potente antiossidante che protegge le cellule dallo stress ossidativo. Contengono Magnesio per il benessere muscolare e nervoso, Zinco per il sistema immunitario e la fertilità, Ferro che contribuisce alla riduzione della stanchezza e del normale metabolismo energetico. Ricchi di proteine vegetali e Vitamina K. Naturalmente privi di glutine, adatti a diete vegetariane e vegane.

modo d'uso: Pronti da gustare direttamente come snack pregiato o da tostare leggermente in padella per esaltarne l'aroma. Si consiglia una porzione di 20-30 grammi. Una piccola quantità è sufficiente per arricchire qualsiasi piatto grazie alla loro intensità aromatica.

in cucina: I pinoli sono tra gli ingredienti più nobili della cucina italiana. Ingrediente irrinunciabile del pesto alla genovese autentico, insieme a basilico, aglio, Parmigiano e olio EVO. In pasticceria sono protagonisti della torta della nonna, dei biscotti ai pinoli e dei dolci della tradizione siciliana e toscana. Arricchiscono con eleganza insalate, risotti, pasta con uvetta e pinoli, spinaci saltati e ripieni di verdure. Tostati, completano zuppe e vellutate con una nota croccante e profumata.

118,00 €/Kg

provenienza: Italia

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