Fusilli BIO Senatore Cappelli - Girolomoni
Essiccazione lenta, trafilata al bronzo
Trafilatura ruvida
Conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.
Grano duro Senatore Cappelli
L'antenato della maggior parte dei grani duri coltivati in Italia, selezionato nei primi anni del '900
caratteristiche e qualità: I Fusilli biologici Senatore Cappelli sono realizzati con grano duro biologico Cappelli. Hanno una superficie ruvida grazie alla trafilatura al bronzo, ideale per trattenere i condimenti. Il metodo di essiccazione lenta mantiene intatti sapore e nutrienti. Ricchi di proteine e poveri di grassi saturi, offrono un'eccellente qualità nutrizionale. Perfetti per chi cerca la pasta tradizionale italiana dal gusto autentico e dalla consistenza soda.
modalità d'uso: Cuocere i Fusilli biologici Senatore Cappelli in acqua bollente salata per 9 minuti per ottenere una consistenza al dente. Adatti a ogni tipo di sugo, dalla semplicità del pomodoro fresco alla ricchezza di un ragù tradizionale.
in cucina: Questa pasta si presta a infinite possibilità culinarie. Provatela con i sughi della tradizione marchigiana, accompagnati da un buon vino. La sua consistenza soda e il sapore persistente del grano la rendono perfetta per esaltare ogni piatto.
Un prodotto che porta sulla tua tavola la storia e la passione della pasta biologica italiana.
Scopri la Cooperativa Biologica Girolomoni, pioniera del biologico italiano dal 1974.
500gr 5,20 €/Kg
Origine: Italia (Marche, PU)
Riduciamo gli sprechi
Non vendiamo “greenwashing”, ma soluzioni reali: prodotti sfusi, materiali compostabili, riuso quotidiano.
Riduciamo i rifiuti, ma non la qualità.
Produciamo relazioni
Ci affidiamo a piccoli produttori, artigiani locali e realtà del territorio, garantendo filiere trasparenti e giusto compenso.
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