Cremor Tartaro - Lievito Naturale - Cavanna
€4,90
Cremor Tartaro - Lievito Naturale - Cavanna
€4,90
Un lievito naturale che dona morbidezza ai lievitati, alternativa al lievito di birra
Il cremor tartaro e un lievito naturale, chiamato anche acido tartarico, che possiede proprieta lievitanti naturali. E adatto ai vegetariani e ai vegani.
caratteristiche e proprieta: Poiche il cremor tartaro e naturale, anche la sua azione lievitante lo e: non a caso nelle ricette americane e inglesi non troverete scritto di usare il classico lievito per dolci, ma il cremor tartaro insieme al bicarbonato di sodio. Conferisce morbidezza ai lievitati, facendoli gonfiare senza appesantirli.
modo d'uso: Basta sostituire il quantitativo di lievito previsto da una ricetta con meta cremor tartaro e meta bicarbonato di sodio. Si usa sia per impasti di pizza che per dolci lievitati in genere.
300gr
provenienza: Italia (Piemonte, CN)
scad. pref.: 11/26
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