Alfabeto BIO - Girolomoni

Trafilatura ruvida

Dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene meglio sughi e condimenti.

Grano duro

Il grano per antonomasia, usato per la produzione della pasta secca.

caratteristiche e proprietà: Un piccolo formato di pasta che racconta una grande storia. L'Alfabeto BIO Trafilatura Ruvida è il frutto di una produzione biologica meticolosa e appassionata, che porta in tavola il sapore autentico della tradizione italiana.

Realizzato con semola di grano duro biologico, garantisce qualità e sapore genuino. La trafilatura ruvida dona una superficie porosa che trattiene perfettamente sughi e condimenti. Lenta essiccazione che preserva le proprietà nutrizionali e il gusto del grano. Ricco di proteine e fibre, con basso contenuto di grassi saturi, per un equilibrio nutrizionale ottimale.

modo d'uso: Cuoci l'Alfabeto in acqua bollente salata per circa 4 minuti per una consistenza al dente perfetta. Ideale per ricette versatili e adatte a tutta la famiglia.

in cucina: Perfetto per piatti semplici e accoglienti, si sposa con sughi leggeri e vellutati, minestre o gratinati al forno. La sua consistenza lo rende ideale anche per ricette creative della cucina tradizionale italiana. Da provare con verdure fresche e un filo d'olio extravergine.

Un prodotto che celebra la semplicità e la bontà, portando sulla tua tavola il meglio della pasta biologica italiana

Scopri la Cooperativa Biologica Girolomoni, pioniera del biologico italiano dal 1974.

500gr - 2,98 €/Kg

provenienza: Italia (Marche, PU)