Spaghetti BIO Senatore Cappelli - Girolomoni

Powolne suszenie, tłoczenie przez matryce z brązu

Tłoczenie przez matryce o chropowatej powierzchni
Nadaje makaronowi chropowatą i porowatą powierzchnię, która lepiej utrzymuje sosy i dodatki.

Twarda pszenica Senatore Cappelli
Przodek większości odmian pszenicy twardej uprawianej we Włoszech, wyselekcjonowany na początku XX wieku

cechy i właściwości: Podaj na stół autentyczny i naturalny smak dzięki ekologicznym spaghetti Senatore Cappelli – produkcie, który celebruje włoską tradycję i doskonałość. Wykonane z semoliny twardej pszenicy Cappelli, uprawianej zgodnie z rygorystycznymi metodami ekologicznymi, te spaghetti oferują wyjątkową jakość i smak.

Jako przodek włoskiej pszenicy twardej, pszenica Cappelli zapewnia trwały i autentyczny smak. Tłoczenie przez matryce o chropowatej powierzchni tworzy porowatą strukturę, idealną do wchłaniania sosów i dodatków. Powolne suszenie pozwala zachować aromat i wartości odżywcze. Bogate w białko, o niskiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych i naturalnych błonnika.

sposób przygotowania: Gotuj spaghetti w osolonej, wrzącej wodzie przez 8 minut, aby uzyskać idealne al dente. Doskonale podkreślają swoją wszechstronność i pasują do każdego rodzaju sosu.

w kuchni: Idealne do tradycyjnych przepisów, takich jak carbonara, amatriciana lub po prostu z czosnkiem, oliwą i papryczką chili. Doskonale komponują się z sosami na bazie świeżych pomidorów lub sezonowych warzyw. Spróbuj ich z dobrym winem, aby w pełni cieszyć się ich wyjątkowym smakiem.

Te spaghetti to nie tylko posiłek, lecz historia splatająca się z włoskim dziedzictwem rolniczym i kulturowym.

Odkryj Cooperativa Biologica Girolomoni, pioniera włoskiego rolnictwa ekologicznego od 1974 roku.

500 g - 5,20 €/kg

Pochodzenie: Włochy (Marche, PU)