Orzech moscwolski stopień ABC

Ciepły, intensywny i lekko słodki aromat, najlepiej tarta na świeżo

Orzech gruszka klasy ABC to szlachetna przyprawa, selekcjonowana zgodnie z wysokimi standardami jakościowymi, które gwarantują jej intensywność aromatyczną, czystość i wydajność w kuchni. Pochodzi z pieczołowicie kontrolowanych upraw i jest przetwarzana tradycyjnymi metodami, co objawia się w postaci całych, zwartych i aromatycznych orzechów. Klasa ABC stanowi doskonałe połączenie jakości wizualnej i zawartości aromatycznej, dzięki czemu jest idealna do użytku profesjonalnego i domowego.

cechy i właściwości: Orzech gruszka klasy ABC wyróżnia się jednolitym brązowym kolorem, zwartą konsystencją oraz intensywnym, ciepłym i lekko słodkim aromatem. Bogaty w naturalne olejki eteryczne, jego złożony i otulający aromat najlepiej uwolni się, gdy jest tarty na świeżo, nadając każdemu daniu ciepłą, korzenną nutę.

w kuchni: Wszechstronny i wyrafinowany orzech gruszka to kluczowy składnik wzbogacający szeroką gamę dań. Idealny do purée ziemniaczanego, sosu beszamelowego, kremowych zup, ravioli z nadzieniem z sera, gnocchi, dań na bazie jajek, białego mięsa i zapiekanek warzywnych. Jest również bardzo ceniony w cukiernictwie, gdzie wzbogaca aromat ciast korzennych, ciastek i kremów. Wystarczy niewielka ilość świeżo startego na miejscu orzecha, aby elegancko podkreślić każde danie.

sposób użycia: Należy tarć na świeżo bezpośrednio nad daniem lub podczas jego przygotowywania, aby uzyskać maksymalny aromat. Szczypta łyżeczki wystarczy, aby doprawić danie dla 2–4 osób. Przechowywać w chłodnym, suchym i niedostępnym dla światła miejscu, najlepiej w szczelnych pojemnikach, aby zachować intensywność aromatyczną.

pochodzenie: Indonezja

59,00 €/Kg