Miód wielokwiatowy 500 g – Pszczelarstwo Roberto Arru

Bioróżnorodność Barbagii w słoiku

 Miód wielokwiatowy DIMÒNIU z pasieki Roberto Arru to miód wielokwiatowy pozyskiwany w Austis, w samym sercu sardyńskiej Barbagii. Powstaje z mieszanki spontanicznych kwiatów typowych dla tego nieskażonego regionu: wrzosu, dzikiej lawendy, asfodeli, cistusu i wielu innych roślinności charakterystycznych dla śródziemnomorskiego makii, które rozkwitają po kolei w okresie wiosennym i letnim.

Jego cechy organoleptyczne zmieniają się z roku na rok, w zależności od dominujących kwiatów, co czyni go wyjątkowym produktem przy każdym zbiorze. Kolor, zapach i aromatyczne nuty wiernie odzwierciedlają różnorodność botaniczną krajobrazu Barbagii.

Rzemieślnicza jakość i region

Pasieka Roberto Arru produkuje ten miód wielokwiatowy, pozwalając pszczołom swobodnie wybierać nektar spośród spontanicznie rozkwitających roślin regionu. Efektem jest autentyczny produkt ściśle związany z porą roku i środowiskiem, w którym jest pozyskiwany, niosący w sobie autentyczną tożsamość sardyńskiej wsi.

Polecane połączenia

Miód wielokwiatowy szczególnie dobrze komponuje się ze świeżymi serami, dzięki wyraźnym nutom kwiatowym i naturalnej wszechstronności. Równie dobrze sprawdzi się do śniadania, jako naturalny słodzik do naparów i gorących napojów oraz jako składnik tradycyjnych i nowoczesnych wypieków.

500 g

pochodzenie: Włochy (Sardynia, NU)