Mais, finmalt, gul, ekstra - Molino Favero

Melen Mais Bramata Gialla Extra er fremstilt ved nøyaktig maling av utvalgt mais, for et produkt rikt på smak og kvalitet. Med sin gylne farge og bramata-typiske mellomgrove tekstur er den ideell for tradisjonelle og kreative oppskrifter som fremhever kornets autentiske smak.

Egenskaper og næringsinnhold: Den er naturlig glutenfri og lettfordøyelig, og er rik på komplekse karbohydrater, fiber, vitamin A og mineraler som jern og fosfor. Bramata-malingen sikrer et velduftende, ekte og næringsrikt mel, som også egner seg for personer som følger et glutenfritt kosthold.

Bruk: Perfekt til tilberedning av polenta, maisbrød, rustikke kaker, kjeks, pannekaker og sprø paneringer. Kan brukes alene eller kombineres med andre meltyper for å få luftige deiger og unike konsistenser. Den egner seg også som base for pannekaker og tradisjonelle søte oppskrifter fra bondens kjøkken.

På kjøkkenet: På kjøkkenet gir Extra bramata-maismel hver rett en rustikk og markant smak. Den er ideell for å løfte frem enkle eller avanserte oppskrifter, og tilfører varme og karakter til tilberedningene, samtidig som den vekker duftene fra kjøkkenet i svunne dager med tryggheten til et utvalgt og naturlig produkt.

2,05 €/kg

Opprinnelse: Italia (Veneto)

Utløp: 09/26

teknisk datablad