Økologiske sardiske gnocchetti med ru overflate – Girolomoni

Langsom tørking, grov ekstrudering

Egenskaper og egenskaper: Økologiske sardiske gnocchetti er laget av økologisk durumkveitemel, dyrket med bærekraftige og miljøvennlige metoder.

Pastaen er ekstrudert gjennom bronse, noe som gir den en ru og porøs overflate som holder bedre på sauser og tilbehør. Den langsomme tørkingen ved lav temperatur bevarer hveteakornets sensoriske kvaliteter og sikrer en perfekt konsistens og autentisk smak.

Bruk: Kok de sardiske gnocchettiene i rikelig med saltet vann i omtrent 13 minutter, eller til ønsket konsistens er oppnådd. Hell av vannet og tilsett ønsket tilbehør eller favorittsausen. De sardiske gnocchettiene er ideelle til tradisjonelle italienske retter og egner seg til et bredt utvalg av tilberedninger, fra kjøttsauser til vegetariske tilbehør.

På kjøkkenet: Økologiske sardiske gnocchetti er allsidige og passer perfekt til mange sauser. Prøv dem med en klassisk tomatsaus med basilikum, en pesto av fersk basilikum eller en fyldig kjøttragout. Den hule formen gjør at tilbehøret trenger inn, noe som gir en rik og tilfredsstillende smaksopplevelse.

Oppdag Cooperativa Biologica Girolomoni, en pioner innen italiensk økologi siden 1974.

2,98 €/kg

Opprinnelse: Italia (Marche, PU)

Utløpsdato: 02/28